jeudi 03 janv. 2008

2008 お正月いろいろ

今回の帰省でぜひともゲットしようと思っていたのが「鶯ボール」。
地元のスーパーではフツーに陳列されていますが、東京(関西以外?)では見かけるどころかその存在すらほとんどの人にも認知されていないようなのです。(chocolat調査)
神戸の植垣製菓の定番商品で、「もち米を原料に砂糖・食塩のみで甘辛く味つけしたかりんとう風あられ」です。
Pict0001_2Ca390043
Ca390062小さい頃の定番パッケージはこちらですが、最近では小さな小袋サイズが販売されています。
う~ん、おいしい。とまらない味です。
会社に持っていってちょっと宣伝しようと思います。
さて、ひさびさの新大阪駅はお土産を求める客でごったがえしており、なかでも551は駅構内外いずれもすさまじい行列。
私は御座候で回転焼きを買い求め、今もストック分を冷凍庫に眠らせています。
さて、東京で一服したら、仕事初めだー。

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mercredi 02 janv. 2008

実家でカニすき

うちは残念ながらお正月におせちを食べません。
なぜなら誰も好きじゃないから。。。 (黒豆は食べる)
なので?毎年なぜかカニすきです。 立派なカニがたらふく用意されていました!
カニも美味しいけど、カニすきは最後の雑炊がたまりませんねえ。
雑炊&うどん&餅を〆に食べて、死ぬほどお腹いっぱいになりました。
その後、ゴロゴロしながら漫才を見てゲラゲラと。 ええ正月ですねえ。
これで一年頑張れそうです。
Ca390041Ca390044

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mardi 02 janv. 2007

2007 お正月いろいろ

お正月いろいろを簡単にまとめて。
元旦にはお雑煮を。 関西風の丸餅&白みそ
Ozouni_1お雑煮ほど地方の特色が出るものはないですよね。
母は限定品のお雑煮用白味噌を購入したらしいが、少し物足りず、
アクセントに辛子を加えたらより味が引き締まって美味に。
***
場所は変わって広島のおばあちゃんとこ。
岡山を通り過ぎ「しまなみ海道」のとある島へ。
おばあちゃんのとこは独自のお雑煮で、きび餅&出汁に白菜と揚げ
お正月はたいていこっちで過ごすことが多かったからこっちの方が食べなれていたりする。
KaniKinoko海に囲まれたこのあたり。海の幸が安くて美味。
東京で寿司を食べるのがアホらしくなる値段。
画像は毛蟹味噌汁380円!
***
再び兵庫の実家に。 帰る直前まで父うどんを食らう。
最後はカレーきのこうどんでしめ。 新メニューらしい。
”あんかけ”はあったまる~。
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おまけ↓
広島に向かう途中のSAにて。

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lundi 01 janv. 2007

粉もん対決 母vs父

あけましておめでとうございます。
もうすぐ2年のこのブログ、「よくもまあ毎日毎日ムシャムシャと」と呆れている方もいらっしゃるかもしれませんが、
見て下さっている方がいるからこそなんとか続きました。
あらためまして、みなさまどうもありがとうございます。
これからも末永いお付き合いを。
さて今年も実家でおばあちゃん家で過ごしたお正月、のーんびり過ごしてます。
実家でしか食べれない母の味&父の味を堪能。
まずは、このブログでお馴染みの母パン
Br1_1Bre2_1我が子を育てるより大切に酵母を育て天然酵母で作っています。
最近の流行は玄米と黒米を入れること。
いつも冷凍したのを送ってくれるのですが焼きたては格別です。
お次は父うどん。
111112欲張りな妹は天ぷら&卵とじ。私は生じょうゆ
出汁加減、麺のモチモチ加減(コシ)格別です。

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vendredi 10 mars 2006

世界一のケーキ!マーブルチーズタルト

ついにこの時がやってきました。
ブログを始めて1年強。
いつ紹介しようか迷い続けて1年強。
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先日の妹の誕生日に母からケーキが送られてきました。
事前予告はあったものの、なくたって、中身が何であるかは私たち姉妹にはわかります。
それは、母特製の「マーブルチーズタルト」。marble
(画像上は焼き立ての通常サイズ。画像下は発送用の長方形タイプ)
私たちはコレで育ったといっても過言ではありません。
私はこれまでプライベートでもお仕事でも、日本でも海外でも、たーくさんのお菓子を食べてきましたが、
これに勝るものはありません。
ま、母の愛情が入っていることがおいしい理由の一つなのかな。
コンビニで、スーパーで、なんでもかんでも調理されたものが簡単に手に入る時代です。
そこそこすべておいしいです。 私もたまに利用します。
楽な時代です。
私は「誰かのために」ゴハンを作ることはイコール「愛情を注ぐ」ことだと思います。 marble3
「最近調子がよくなさそうだから栄養のあるものを」とか「夜遅く帰ってくるから胃にもたれないものを」とか「誕生日だから大好きなものをたくさん」などなど。。。
ゴハンを作るには手間と時間がかかります。
その作業が楽しいと感じる人もたくさんいますが、ときには面倒です。
それでも「作る」のには「理由」があるわけです。
また、どんなにおいしいものも、「思い」がある人と食べないとちっともおいしくありません。
私も母のように食べることを通しても、いっぱい愛情を注いであげられるお母さんになりたいなあと思います。

まず嫁にいかねば・・・。

詳しいケーキの説明はせっかくなのでコチラで。
≫くいしんぼうのママの毎日

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lundi 02 janv. 2006

2006 お正月いろいろ

兵庫の実家に帰省しています。
今年はノンビリ&ごろごろお正月でした。
お家で食べた&作った写真をアップします。
いくつかあるので一番下の『続きを読む "実家で食べたもの"』をクリックしてみてね。

まずは、chocolatが作った『フィナンシェ』。
マドレーヌより焦がしバターの風味がいっぱいのフィナンシェの方が好きです。
時間に余裕があるとお菓子を作りたくなりますな。
financier


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