愛してやまないラデュレ（LADUREE）

あと数時間で2006年。　ブログで書き忘れたこと・・・・
愛してやまないLADUREEを紹介するのを忘れていました。
非常に簡単にご説明するとLADUREEはパリに本店を構える、
老舗のサロン・ド・テ（兼パティスリー）。
一時期衰退していたのを救ったのが、かの有名なピエール・エルメさん。
日本人から異常なまでの人気を博していたからか、
近年、新宿伊勢丹で行われるサロン・ド・ショコラにお目見えしていました。
ラデュレといえばマカロン。　
そして狂おしいほどに素敵な
パッケージ。
私はラデュレの各種パッケージを見るたびに興奮して胸がどきどきいたします。
少し前にサイトがリニューアルしました。これまた倒れそうなほどキュートなページなので見てください。
でね、メルマガも登録することをオススメします。
マカロンをはじめ、口にしたものはすべて「パーーーフェクト！」。
訪れるたびに口にした「ミルフィーユ・オ・プラリネ」は涙が出るほどうまかった。
学生時代以来、ヨーロッパに行っていないのですが、
数年前に比べて店舗は増えたようですね。
ラデュレについて語りだすと年が明けそうなのでこの辺でやめときます。
来年も食べ続けますのでどうぞよろしくです。
Il ne faut pas mange pour vivire, il faut vivre pour mange!
(Live to eat and not eat to live,)

ファラフェル＠パリ

パリへと旅立った母からメールが。
いつもの母の携帯から私の携帯に。
便利な時代である。
くいしんぼう情報が次々と入ってくる。
「ファラフェル食べたよ」。
しばし目をつぶってファラフェルに思いをはせる。揚げたてファラフェルうまかったなあ。
ファラフェルとは、中東の食べ物。
磨り潰したひよこ豆に色んなスパイスを混ぜて丸めて揚げたもの。コロッケに似ている。
それをピタパンに野菜と一緒にはさんで、ヨーグルトソースをかけて食べる。パリでいただいたのは、たしかL'As du Fallafelという有名なお店だったと記憶している。
パリのみならずNYでも人気らしいです。
ボリュームたっぷりだけどヘルシーです。