jeudi 17 sept. 2009

赤坂麺通団

会社にこもり続けていたら、更新がすっかりご無沙汰。
8月末に開店した讃岐うどん専門店の赤坂麺通団
手がけている麺通団プロダクト&マネジメントは、メディアでの活動以外に、うどんイベントのプロデュースやうどん店のマネージメントも行っているとのこと。
直営店は新宿に続き2店舗目。
メニューは、温・冷あわせて数十種あり、トッピングを変えればバリエーションは無限!?
私は「あつかけ」にかき揚げをのせてみました。 ほぼセルフです。
それほど太くない麺は私好みですが、もっちり度は期待していたほどではなく、
今度は冷たいのにしてみようかなと。
安くて早いということで、連日サラリーマンの行列です。
さすがの私も女子一人での入店は勇気がいるお店かな。

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lundi 31 août 2009

三合庵@白金

北里大学病院となりのお蕎麦屋さん三合庵@白金。
薬味がたっぷり入った「おろしそば(冷)」をいただく。
う〜〜〜ん、こちらの蕎麦は本当においしいなあ。
ふつうのお蕎麦屋さんとは違うこちらの素晴らしさを私ごときが語るに忍びなく(語れないともいう。。)、このサイトに「えいっ」とお任せしちゃいます。
お家から近いのは嬉しいけど、やっぱり、いつ行っても混んでいる。

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lundi 03 août 2009

文楽@神楽坂

蕎麦 練り屋 文楽とありますが、蕎麦以外もたくさんメニューがある居酒屋風のお店。 会席コースもあるようですが、この日は一品料理のお酒の肴を数品と最後にお蕎麦を。
お蕎麦(もり)は、少し太めでしっかりとコシがあり食べごたえがありました。
たまに来る神楽坂、この日は食後、いっぱいになったお腹を抱えて散策したのですがそそる飲食店が多い。
雰囲気もなんだか京都みたいなところもあって、とても情緒的な町。
神楽坂、開拓したいとしょっちゅう言いながら、いつも自転車圏内のお店を選んでしまう私。 いいんだか悪いんだか。


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jeudi 21 mai 2009

赤坂 麦屋

Ca390719前から気になっていた赤坂麦屋。 
TBSのすぐ近く。
蕎麦居酒屋とのことですが、うどんも食べれます。
趣満点の店内は昼間でもちょっと暗い。
「京風あんかけの天きつね(正式名称忘れた)」を注文。
なんとあんかけが別についてくる!
自分で調整しながら出汁の上にあんかけをかけます。
おあげさんが座布団のように大きくなんと2枚。 1枚も食べきれなかった。。
そして京風なんだけどおあげさんのせいか、全体的にちょっと甘く、好みがわかれそうです。

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vendredi 17 avr. 2009

籠や@赤坂

Ca390694前から行ってみたかった籠や@赤坂へ。 ランチは「胡麻うどん」のみ。 
温or冷は選べます。
少し時間をずらして行ったけどやはり並んでいる。 温にしてみた。 
コクのある胡麻入りの出汁に細めのこしのある麺。
お出汁に結構酸味があるのは何故だろう。 食べながらちょっと胡麻ドレッシングの味を想像してしまった。
隣の人が食べていた冷の方も美味しそうだったので、次は冷に。
温は豚肉が入っているけど抜いてもらうこともできる。
温にも冷にもやくごはんのおにぎりがついてくる。 夜は小料理屋らしい。

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jeudi 22 janv. 2009

長寿庵 赤坂本店

ひさびさのランチネタ。 不景気のなかお弁当族が増えているのか今までより赤坂の街はランチに入店しやすいような。
だいぶ黒いお出汁にも慣れてきた今日このごろ、長寿庵 赤坂本店へ。
赤坂は中華・韓国料理だけでなくお蕎麦屋も多い。
この日のランチセットは肉そば。
が、豚だった。。 肉そばの肉まで豚なんて、と軽く衝撃を受けながらいただく。
今度は隣の人が美味しそうに食べていた「天せいろ」がいいな。
現状、赤坂で一番好きなお蕎麦屋はSoba GIRO(画像右)かなあ。
一週間に一度は行ってるかも。
Ca390533Ca390526


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mardi 26 août 2008

実演手打うどん杵屋@山王パークタワー店

私事ですが、親知らず全摘出計画進行中で、先日3本目を抜きました。
Ca390165麻酔がなかなか効かず、初めて歯医者で叫び唸りました。
拷問ってこんな感じかなと実感。
ので、歯抜けの私はいつも以上に最近お昼が麺です。
麺好きだから飽きないのですが。
実演手打うどん杵屋(山王パークタワー店)へ初めて行きました。
こーんなにたくさんお店があるのですね!知らなかった。
しっかりコシがあってモチモチ感もあって私好み。
今回は生醤油うどんを食べました。
こちらの展開店舗、美味しいということがわかったので今後も度々訪れそうです。

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mercredi 09 juil. 2008

Soba GIRO@赤坂 The Prudential Plaza

プルデンシャルタワーにあるSoba GIROへ。
ジローラモさんがプロデュースしたそばダイニング。
前記事で紹介したPIZZA SALVATORE CUOMO 永田町の隣。 経営元は同じ。
「そば屋」らしからぬお洒落な店内。
Ca390098冷たいそばorうどん各種が季節柄オススメとなっていましたが、
天ぷらそばをいただく。
天ぷらは別添えなの、嬉しい。
この天ぷら、すっごく美味しかった!さくさくさ加減尋常でなく、全く油っぽくなく、衣がおいしい! ランチはメインの蕎麦orうどんを選んで、+200円でボリュームのある梅じゃこゴハンやデザートを付けることができます。 また来ようっと。 今度はうどん♪

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mercredi 05 mars 2008

うどん山長@恵比寿、ふたたび

うどん山長@恵比寿、ふたたび。 >前回、くわしく。
今回食べたのは「小海老かきあげうどん」。
桜えびと大正えび(たぶん)のダブルえびのかきあげ。
天つゆがついてくるので、おそらく天つゆで食べてもお出汁で食べても、とお好みなんやろう。 いずれにしろサックサックのかき揚げは美味しかった。Ca390234Ca390235
天ぷら、お出汁を吸った衣も美味しいけど、こうやって別添えで来る方が選択権があるので私は好き。
さて、今度は何うどん食べようかな。
*****
今日の気になるニュース:ブシュロンとラ・メゾン・デュ・ショコラがコラボ

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lundi 25 févr. 2008

古奈屋でカレーうどん

古奈屋は言わずと知れたカレーうどんの有名店。(関東圏だけ?)
ここ最近の商業施設内にどんどんオープンさせ、一気に拡大しました。 
店舗一覧。 メニューはいたってシンプル。 カレーうどんをええから食ってみ、という感じです。(悪い意味じゃなく)
Ca390208_2クリーミーな出汁は出汁と言うよりスープの名がふさわしい。
つややかな細め平たい麺がよくスープに絡んで美味しいです。
でも、スープを飲むたびに「カレーうどん」というよりタイの「カオソーイ」を食べている気がしてなりません。
美味しいは美味しいけど好みが分かれるかも。 あと、麺がもうちょっと欲しい。。
こんなんで昼間のサラリーマンは足りるのだろうか? お値段もうどんにしゃちゃあ、ええ値段やしね。 近々関西出張があるので、地元のうどんを食べてきます!

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