真心焼肉 芽茂里＠足立区

完全アウェイの足立区で焼肉を。　真心焼肉 芽茂里（めもり）というお店。
”真心”焼肉というだけあってサービスはあったか。
お品書きは「安いのはこっち」とか「ソフトドリンクは外の自販機で買った方がお得」とかお客目線に立ち過ぎでは、というくらい親切なコメントがずらりと。
家族客を中心にお客はひっきりなしで地元に愛されているがよくわかる。
サービスもいいし、お肉は安くて美味しいし、メニュー豊富だし。　ほら。

機会があったらまた行きたいなー。
こういう良心的な下町のお店に行くと、日々、いかに「場所代」にお金を支払っていることがよくわかる。
*****
また商業施設がオープン⇒AOYAMA M's TOWER＠外苑

米沢牛焼肉店 雅山＠飯倉

クリスマスですね。　最近は家で過ごすのがトレンドとか。
一昔前みたいに、フレンチやイタリアンが特別なものでなくなった今、
お家で大切な人とノンビリ過ごすのが大半らしい。
とは言いつつ、イベントごとはくいしんぼうにとっては外御飯のいい口実。
恋焦がれていた「塩すきやき」を食べに雅山＠飯倉へ。
高級焼肉＆しゃぶしゃぶ店で個室も充実していることから有名人にも人気だとか。
塩すきやき、前菜がデザートがついているコースでいただく。
目から鱗の味。　今年ナンバーワン牛料理！


とろとろの米沢牛を塩出汁でいただく。　すきやきだから卵につける。
なんとも初めての味！
うーん、これはやみつきにになりそうですが、値段的に日常使いは厳しいかな。
ご奉仕料もバッチシとられますしね。
店内はどこかしこも高級感がぷんぷん。
焼肉、しゃぶしゃぶ、一品料理、各種コースとメニューはものすごく豊富です。
今度は焼肉かしゃぶしゃぶを食べたいな。
ランチはかなりお手ごろみたいです。
お肉好きは必ず行くとイイお店だと思います。
接待にも申し分ないお店かと。

炭火焼肉トラジ＠青山

拡大の勢いとどまらないトラジ。　
ブランドをいろいろ作りながらどんどこできてます。
青山店は比較的新しく、できて1年ほど。　
青山界隈を生息地とする人にも意外と存在をまだ知られてなかったりする。
青山店は地下にあり、かなり広々とした店内。
店内真ん中には大きな囲炉裏がどどーんと。
メニューの多いトラジ、比較的手ごろにいろいろ食べれます。
オススメは『味付けネギ』。
みじん切りのように細かく切った白ネギは、タン塩はもちろんいろんな肉と合うので注文をオススメします。　ネギ好きならこれだけでゴハンいけるかも。
画像のナムルの盛り合わせもおいしい。
いろいろ楽しめるのいいよね。
表参道界隈は焼肉屋がほとんどないのでフラリと肉が食べたいとき重宝します。
表参道交差点（交番）のすぐそば。

万能薬＠恵比寿

万能薬＠恵比寿。　おしゃれな焼き肉屋さんです。
閉ざされた外観のお店なので、ちょっと入りにくいですが、
ドア開けると感じのいい店員さんが迎えてくれます。
とても落ち着いた内装で、高級焼き肉店のような雰囲気ですが、コースなどはいたって手頃。　アラカルトでもろもろ食べてみた。


サムギョプサル（豚バラ肉と包み野菜）・地鶏（柚子胡椒で）・いか（ジェノバソースで）・ユッケ刺し・稲庭うどん、などなど。
どれもどこか上品で美味でした。　特に地鶏。
焼き肉をガツガツ食べたいときというよりは、焼き肉を軽くつまみながらお酒を、
というときに。　恵比寿駅西口から渋谷方面に向かう方向にあります。

和牛専門店 焼肉ジャンボ＠白金 ふたたび

再びすぐさま焼肉ジャンボ＠白金へ。　　＞前回かなり感激の様子。
今回はかなり混んでて2時間制。
前回は裏メニュー中心だったので、今回は普通メニューも少しばかりと思っていたのですが、店員さんの方からかなり裏メニューをすすめられました。
トモ三角をもちろん注文。（画像左はカルビ）
〆は冷麺。　ここの冷麺、麺が細くて喉越しよく、さっぱりしててかなり美味。
今日も前回もタン切れだったので次回はタンを必ず。
やっぱり2時間だと落ち着かないのが正直なところ。
奥に個室が3つあり、こちらはノンビリできそうでした。

和牛専門店 焼肉ジャンボ＠白金

焼肉にはそれほど「熱く」はないのですが、さすがにここの噂は聞いていました。
が、若干遠方であるため、遠くから思いを馳せる日々が続いておりました。
＞大変ご参考（本店＠江戸川区）
本店の愛弟子さんが開店したのが焼肉ジャンボ＠白金（＠四の橋）
明るくきれいな店内。店員さんの活気がすごい。
で、噂のお肉、ちょっと倒れそうなくらいに旨かった。
裏メニューを知っていた同行者の一人がいろいろな希少価値部位を注文してくれたのですが、「肉が溶けるとはこういうことをいうのね」と、唸ってしまいました。
なかでも「トモ三角」！！！！！。（画像左）
生でも食べれるのですが、焼く場合は裏表3秒ずつ。
思い出すだけでニヤニヤしちゃう。　肉好きなら必ず必ず行くべし！
もちろん裏メニュー以外もすべてすべて美味。
ご参考までに裏メニューは一皿3000円ほど。

焼肉チャンピオン＠恵比寿

焼肉チャンピオン＠恵比寿へ。
店名も印象的なら、暖簾も印象的。
ウリは「和牛一頭買い」
夜22時過ぎにもかかわらず満席でした。
広くはない店内に数多くのスタッフ。
人気店なのでしょうか。
和牛一頭買いということで、普段聞きなれない部位が多くありました。
寿司屋のカウンターみたいにガラスのショーケースがあり、そこに色んな部位が置かれていましたが、
どれも新鮮でおいしそうに見えました。
*詳しくは・・・ここで。
お肉以外のメニューはそんなに多くありません。
あくまで「肉で真っ向から勝負！」という意気込みがお店のあらゆる点から感じられました。
今回食べた中で、私のチャンピオンは「霜降り和牛のユッケ」
ユッケって運ばれたとき真っ赤なものが多い気がするのですが、霜降りなもんだから美しいピンク色。
結構厚めに切られていますが、レモンをチュっと絞って食べるとサッパリしてスルスル胃におさまっておきました。
思わず「旨い」と唸ってしまいました。
今度はさらにいろんな部位を試してみたいな。
おいしい焼肉屋リストに加わりました。
ちなみに松玄とは姉妹店だとか。

焼肉「韓てら」＠代沢

ああ、最近お肉情報ばかり。
今日は決して便利とはいえない場所にある焼肉屋さんをご紹介。　焼肉「韓てら」＠代沢です。　
不便なのが逆に隠れ家的なのか有名人もお客に多いそうな。
お部屋もかなりバラエティに富んでます。　
そしておしゃれでキレイで広い焼肉屋さんです。
お肉や一品料理もおいしいのですが、オススメしたいのは、
「韓てら」オリジナルのデザートなんです！
その名は、「白玉大豆」。
大豆で作った冷たいお汁粉。　
名前が「どーん」としてて重そうですが、どんなにたらふくお肉をいただいたあとでもスルスル～と胃におさまります。　あら不思議。
結構量もあるんですけどね。　
これデパ地下とかで売ったら絶対ヒットしそう。
体にもいいしね。
その他にも色々デザートはあるよ。でも、これを必ず食べてね。

美味！焼肉「きらく亭」＠麻布

お誕生日会を開いてくれるというので、肉が食べたい！
というリクエストをしたら、焼肉「きらく亭」でお祝いしてくれることになりました。　
「きらく亭」のすばらしさはまずココでご確認を！
交通の便はよくありません。
明治通りを天現寺の交差点から古川橋に向かう途中にあります。　首都高の入り口近く。
お店のは地下にあり、、お店の辺りはお肉の匂いがぷんぷんしています。　お肉は噂どおりどれもすんばらしかった！
特選カルビ、特上ハラミ厚切り、ネギタン塩、ユッケ等々、たらふくお肉を頂きました。　
自腹だと破産です。
厚切りなんてね、厚過ぎるからね、ハサミがついてくるわけ。（たぶん上記のヤキニクエストのトップ写真のもの）
でもでもお肉が口のなかで溶けちゃうからハサミなんていらないわけ。（ちょっと興奮状態）
一品料理もおいしいです。　メニューは充実しています。　
〆で食べる冷麺（細麺を選択）が、スッキリしていておいしい。　
超おすすめ焼肉店ですぞ。　こんな記事もあったよ。

焼肉＠広尾まんぷく

焼肉を食しに「広尾まんぷく」へ。
日赤通りから外苑西へと抜ける道の住宅街にある隠れ家的お店。　姉妹店の「恵比寿まんぷく」は恵比寿と代官山のあいだにあり、「羽重」のまん前です。
なんでも「まんぷく」はネギタン塩発祥のお店だとか。
落ち着いた店内は広々。　場所柄か外人さんが好みそうな日本的な雰囲気。　個室もありますが、それ以外も半個室風になっています。
掘り炬燵式になっていて、靴を脱いで入るのでなんだか少しお家にいるような感覚にも。
肉メニューだけでなく、一品メニューも豊富。　
コースもあります。
豆腐料理に力を入れているのか色々メニューがありました。
豆腐と白菜キムチを和えた「キムチ豆腐」がおすすめです。
キムチがどれもおいしいから、シンプルなんだけどおいしい。
発祥の地だけあってネギタン塩はどれも美味。　お肉が柔らかで、これでもか！っていうくらい付いているネギの旨みが最高です。　刻んだネギに秘伝のスパイスを混ぜているのだとか。このネギタン塩を食べにまた来たい。
ちなみに「本日のオススメ」だった「イベリコ豚ネギ塩」もとろける柔らかさで美味しすぎでした。

焼肉 清香園

今日は大変お世話になった会社先輩の送別会。
渋谷の清香園にて。
噂には聞いていたのですが、渋谷にこんなにおいしい焼肉店があったとは。
これまで訪れなかったことが悔やまれます。
お肉はもちろん、クッパなどのサイドメニューもどれも美味。
店員さんは非常に親切かつオススメ上手で、色々とアドバイスをいただきながら注文させていただきました。
焼肉店ってドリンクメニューがアリキタリですが、ココは違う。
美味なる飲み物、満載でした。
ヒットはマッコルリ（マッコリ）。
薦められるがままに、マッコリに氷を入れ三ツ矢サイダーで割ると、なんと「カルピス」に変身！
もともとアルコール度数は約6％から8％程度と高くはないですが、さらに飲みやすくなります。
そんなにマッコリは得意でないけれど、今までで一番おいしい今日のマッコリはホント、おすすめです。
ちなみにマッコリは韓国の濁り酒。
原料は、米または小麦が多いよう。
サツマイモ（コグマ）を原料とすることもあるらしい。
酵母菌によるアルコール発酵＋乳酸菌発酵。
酸味の理由は発酵方法にあります。あまりに今日のマッコリがおいしかったんで、調べてみました。
「マッコルリの華」
【販売・お問合せ先】
(有)いせそう本多商店
住所：東京都荒川区東尾久３丁目１番１号
TEL：03-3892-6511

び～ふてい＠中目黒

びーふてい＠中目黒へ。
同行者の推薦。
予約ができないので、終業次第お店に駆け込む。
時間制だし。
とにかく食べました。そしておいしかった。
価格も適正だと思う。
が、同行者に会ったのが久々過ぎて、お肉をそっちのけの勢いで、喋りまくったら写真を撮るのを忘れてました・・・。
相手が関西人だというのに、自らの口を衝いて出るのは、
チャンポン語。悲しいなあ。
お肉のことはよくわからないけど、真の肉好きが集まるお店のような気がした。
中目黒は牛さんor羊さんの激戦区なので、
色々行きたいお店がありますな。
ちなみに、この「びーふてい」はHPはないようですが、
検索かけるといろんなブログにヒットします。

焼肉 こぐり

コグリ＠恵比寿へ。
いつもお世話になってる美容師さんからのオススメです。
ごく最近改装したようです。
朝4時までやってるので、
夜が遅い美容師さんにはありがたいのだろう。
食べたものは、カルビ・ゲタカルビ・特上カルビ・・・
とにかくカルビが食べたかったようですね。
脂がのりまくってるゲタカルビ、一体どこの部位なの？
調べてみると「骨の間の中落ち部位」とある。へー。
ここの特上カルビは素晴らしかったです。
ちょっとしたステーキのようでした。
駅から近くて便利な場所に、おいしいお肉のお店の発見です。ちなみに、窓際の席からは「トラジ」が見えます・・・。

焼肉ナルゲ＠渋谷

今夜は同期の誕生日会！
毎年恒例の誕生日会は今年で3回目（年目）に突入。
都度、幹事が中心となり、主役をもてなします。
できれば、何かしらザプライズを盛り込むことになっている。
今回も名幹事の手腕により、企画自体をサプライズ。
別の飲み会だと思っていた主役は、
まんまとだまされてくれました。
肉好きの主役をもてなすべく、焼肉店へ。
ナルゲ＠渋谷。冷麺がおいしい。
お店も主役に合わせて選ぶのだけど、
私たちが全員集合すると、とにもかくにも大宴会となってしまうので、騒いでも怒られないことが基本となる。。。
最近は、みんな忙しくなって集うこと自体難しくなってきましたが、
おじいちゃん・おばあちゃんになるまでこの仲間での集いが続けばいいと思う。
ホントに愛しい同期たちなのである。

Kabto（兜）＠恵比寿

恵比寿「兜」へ。焼肉＆和風創作料理？
近くに姉妹店がいくつかある。
その中でも一番新しいんだって。
脂シタタルお肉達を堪能。
豚トロも注文。
「とんとろ～とんとろ～」って少し前から色んな店のメニューで見る。
豚ばやりだから？
首の肉ですよね？首か。。。想像すると怖い。
太った時のワタシの首肉もあんなにサシが入ってるのかしら。。。
それにしても最近のワタシは豚づいてる。
昔は豚さん、あんまり食べれなかったのに。
ココの系列のお店は安い。
焼酎なんて300円代から飲めちゃう。
そして夜な夜な営業している。
使い勝手がよいですね。
お隣は合コンでたいそう盛り上がってました。
人の合コンって、なぜにあんなにおもしろい。