白金バル

ひさびさに予約がとれた白金バル！
ただし21時半スタート。　相変わらずの人気店です。
この日も大人がいっぱいです。
皆が厨房に向かって座るカウンターの一体感が好きです。
リニューアルして、テーブル4名席,VIPルーム最大8名席が増えたとのこと。
この日の一番ヒットは黒板メニューの「ズワイガニのスパニッシュオムレツ」。
ズワイガニの味が卵部分の隅々にまでしみしみていて。
ワインのすすむことといったら！
鴨も美味しかったなあ。
予約取れるなら、折角近いのでもっともっと通いたいなあ。

BAR ARIETTA DANJO＠恵比寿

BAR ARIETTA DANJO（バル・アリエッタ・ダンジョウ）＠恵比寿へひさびさ。
五反田の天然酵母のパン屋アリエッタと恵比寿のバル、ティオ・ダンジョウさんのコラボ店。
パンがメインのバル、という印象が強かったけど、ひさびさに行ったら普通の（悪い意味でなく）バルでした。
パンも以前はいろんな種類が自動的についてきた記憶があるけど今回はバゲットのみだった。
カヴァを飲みながらちょこちょこつまむ。
最後はパエージャ。　二人からオーダー可能。　パエージャ、大好きなんですが、家で作るとイマイチ、、、。　ちょっとベチャッと＆サフランの色がくすむ。
やっぱりパエージャ鍋じゃないとだめなのかな。
結構いいお値段するんですよね。

baru恵比寿

baru恵比寿へ。　
先日訪問したMASA'S KITCHEN47と同ビル。　姉妹店の白金バルは一番好きなスペインバルなので期待膨らむ。
結果、期待以上のお店でした！
こちらは「黒豚と野菜料理」がメイン。
黒豚の各種ハムやソーセージ、その他にも黒豚料理が盛りだくさん。
Staubを使ったメニューもウリです。
白金バルと同じタパスもたくさんあって嬉しい。　美味しくてリーズナブル、席数もたくさんでこちらはテーブル席もある。
デザートもある！（白金は確かなかったと記憶）　ここはリピート確実〜。
場所柄、白金の方が大人の雰囲気かと。

スペインバル N_1155＠中目黒

前から行きたかったN_1155＠中目黒へ。
入り口には、お店で使われている野菜がどどーんと。　購入も可能だそうです。
スペインバルですが、いい意味でそんな感じがしない独特の内装と雰囲気。
まずは野菜でしょう、ということで本日の野菜を。

調理法をナチュラル、グリル、フライなどいろいろ選べます。
煮詰めたバルサミコ、オリーブオイル、塩と好みでいただく。
そのほかトマトと小エビの香草オイル焼き、マッシュルームのオイル焼き　セゴビア風、ドライトマト、アンチョビ・・・とタパスをたくさん食べ、メインには玄米のリゾットやみやじ豚！などを。
とにかく身体によくっておいしくて。　また行きたい～。
野菜好きは必訪。　野菜の力強さを味で魅せつけられます。
お店の意は「中目黒1-1-55」と住所でもあり、ナチュラルのNでもあるそうな。
ワインはビオ中心。

白金バル

ひさびさ白金バルへ。　
なかなか予約がとれないこちら、同行者に予約いただき勇んで訪問。
2時間制なので、おいしそうと思ったものは迷わずすべて注文。
お気に入りのしらうおのにんにく炒めをはじめ、タパスをたくさん。
一皿ごとに「う～ん」と唸るほど、おいしい。　どれもしっかりとした味付けで、アルコールがすすみます。　自家製パンもすすみます。　一週間に一回は行きたい本当にお気に入りのお店。　
画像はメニューの一部（クリック拡大）。　チーズ、デザートもちゃんといただけるバルです。

BAR de ESPANA Ocho＠恵比寿

ガーデンプレイス近くのBAR de ESPANA Ocho＠恵比寿へ。　グラナダ系列のスペインバル。　タパスがお得で美味しいと聞いて行ってみた。

カヴァ（カスティロ　ペレラーダ ブリュット レゼルバ）で乾杯後、
海老のアヒージョ、白魚のアヒージョ（本日のおすすめ）、野菜のフリット、生ハムコロッケなどなど。
最後はちゃんとクレマカタラーナまで。
正直、大きな感動はなく、やはり私の中では白金バルとティオダンジョウが不動のベスト。
そういやペロ＠銀座もこんな感じだっけ。
あと一歩味にパンチを！
ちなみにここのビル、同系列が密集していて、1階はピッツアのダ・パスクワーレと和食のやまどり。

青山ワインホールで誕生会再び

青山ワインホールで誕生会。 以前もここで誕生会を。　＞詳しく。
今回も半個室で。　ここは騒いでも安心。
店名になっているくらいだから、ワインはものすごい種類！
食べ物の種類は普通ですがいい線のメニューがそろっている。
7人で、メニューの半分くらい注文したんじゃないかと。
とにかく色々食べた。　撮り忘れなかったほんの一部を紹介。


やっぱり、ここはパエリヤが一番美味しいな。　あと、今回のヒットはアホスープでした。　画像は、「生ハム、ムール貝白ワイン蒸・真鯛カルパッチョ・温野菜」。
サービスもよくきがきくし、いいのですが、閉店が早いのがたまにきず（23時）。
ランチもやっているらしいので、今度行ってみようっと。
デザートメニューがないので、今日の持込ケーキはここで。　
コーヒー類もありません。
中国からもお祝いコール！　
素敵な会でした！！

カーサ・カマロン＠銀座

9/1にマロニエゲートがオープンしましたね。　
私は一足遅く、未訪だった銀座velvia館へ。
スパニッシュのカーサ・カマロンへ行きました。
虎ノ門の有名スパニッシュの銀座店（3店舗目）です。　虎ノ門にはバルも。
ちょこちょこつまみました。
ヒットは、生桜海老のアンダルシア式かき揚げです。（画像：右上）


塩気がほんのりきいててカリカリしてて、泡とぴったり！
メニューにある泡（グラス）は、マッサナ・ノヤとパルシェット・ブルット・レセルバというもの。
その他、「室蘭産 北海蛸のガリシア風マリネ」や「マッシュルームと生ハムのソテー」など。
ぜんぶまろやかな感じで、私は先日のティオ･ダンジョウのようなパンチがあるスパニッシュが好きだ。

ティオダンジョウ＠恵比寿

何度か紹介してきたティオダンジョウのバルですが、今回はその上のフロアにあるレストランに初めて行きました。　バル同様に非常にオススメです！
バルと同じメニューももちろん楽しめますが、せっかくなのでレストランならではのコースをいただくことに。
いくつかあるコースのなかで、「冷たい前菜三皿＋温かい前菜三皿＋お好きなパエリヤ」というものを。
覚えている限りだと、生ハム・鰯？のオイル漬け・ジャガイモとエビとイカのサラダ・スペイン風オムレツ・マッシュルームの鉄板焼き、などでした。　
パエリヤはミックスパエリヤを選ぶ。
少しずつ色んなものを食べたい女性にはとてもいいコースかと。　CPもいい。
やっぱりこのお店いいなあ、とお気に入りのサングリアを片手にしみじみ思いました。

CASA DEL BUENO＠渋谷

渋谷にあるCASA DEL BUENOでパエリヤを。　
パルコパート3のはす向かいのビル地下です。　かなり大きなバルです。
天井が高く、ビル地下を感じさせない開放感。　
天井からは生ハムがごろごろぶら下げられていました。

主役のパエリヤは普通。　もうちょっとゴハンがパラパラだと嬉しい。
接客はとてもいいです。
今度は夜に行ってちょこちょこタパスをつまんでみたい。
最近、スペインバルが増えているように感じます。　大歓迎♪