lundi 30 juin 2008
クッチーナ・トキオネーゼ・コジマ@青山にお招きランチ。
久々のコジマです。 お野菜をたくさん使ったこちらのランチ、大好きです。
今回印象的だったのは豆乳を使ったブランマンジェのような前菜。
まわりの野菜たちがとってもキレイ!
今回のメニューは初夏らしい爽やかなお料理が多くて目にもかなり涼やかでした。 ドルチェは「炭のプリン」を食べました。 木炭を使ったというプリンは本当に真っ黒なんです。
ねっとり滑らかで美味しかったです。 木炭の味は特にしませんでした。
(しても困るか)
ほぼ六本木通り沿いのこちらは、ちょっとうるさいところから離れているので、
より優雅なひとときが過ごせて大満足ランチでした。 う〜ん、こちらはやっぱり安定的ですね。
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dimanche 29 juin 2008
ランテルナマジカ@目黒へ。 4月以来。 この日も満席。
たくさん食べたなか今回は前菜の茄子のリコッタ巻きのようなものが一番おいしかったなあ。
リコッタの甘さがトマトソースの酸味ととても合っていました。
メインはスズキを炭火焼にしていただきました。
こちらではその日入った新鮮な魚をサービスの方と相談しながら、好みの調理法で料理してもらえます。
花ズッキーニのフライとクレマ・カタラーニャは毎度注文しますが、何度食べてもおいしい。
5月下旬に姉妹店のアンティーカ・ヴィネリア・ジュリアーノが白金にオープンしたそうです。 行かねば!
*****
こちらの案内、もう少しお待ちください。。
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jeudi 12 juin 2008
昨年末に恵比寿駅近くにできたピッツェリア マルデナポリ クラシコ@恵比寿へ。
マルデナポリは全国に直営6店舗、FC12店舗展開しているファミリー向けのピッツェリアで、クラシコはより本場を意識したお店だそうです。ピッツァはナポリから直送された薪窯で焼かれます。マルゲリータのビアンカを食べました。
多店舗展開だからと侮るなかれ、ちゃんとモーチモチのピッツァがいただけます。ご近所さんであれば度々訪れたいお店です。
もちろんピッツァ以外のメニューもたくさんありますが、その他はどうなんでしょうか。また行ってみます。
ちなみにマルデナポリの世田谷本店は真のナポリピッツァ協会認定店だそうです。
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vendredi 06 juin 2008
聖林館@中目黒へ。 以前のサヴォイです。
都内のナポリピッツアの先駆け的存在。
サヴォイ時代に行ったことがなく、気づいたら聖林館という名のお店になっていました。三宿と十番の店名はサヴォイのまま。
さすがの人気で3階立ての店内は満席でした。
ピッツアはご存知の通り、マルゲリータとマリナーラの2種のみ。
直球勝負という感じで気合いが感じられます。
もちろん美味しくって、マリナーラはここが一番美味しいと思う。
ピッツア好きの同行者2名も同意見でしたよ。
その他のメニューもそんなに多くありませんが何を頼んでも外れはありません。
ブロッコリーをニンニクで炒めたものが抜群に美味でした。
ムール貝やブッファラも◎。 ピッツア好きは必訪!
暗くて撮影不能でしたので、雰囲気はこちらで。
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mardi 20 mai 2008
ダ・パスクワーレ@恵比寿でピッツア。
イゾラ系の石窯ピッツア&イタリアンのお店。
カプリチョーザ(トマトソース・モッツァレラ・サラミ・マッシュルーム・ドライトマト)をいただく。
具材より生地が美味しい。 もっちもち。
カプリチョーザって卵が入ってるイメージなのですが、違うのかな?
ランチはこれにグリーンサラダとデザート(今回はマンゴープリン)とドリンクが付きます。 パスタランチもあります。
雨の日はピッツアランチが300円引き(1000円)になるとか。
ランチに来て、夜も気になりました。
駅からちょっと離れているけど、ピッツア好きにはいいかと。
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dimanche 04 mai 2008
samedi 26 avr. 2008
ランテルナマジカ@目黒で誕生会を。 主役は中国から帰国した同期。
ひさびさの帰国なので、彼のご指定のお気に入りのお店にて開催。
そういえば私が初めてこのお店を訪問したのは彼に連れられてだっけ。
相変わらず美味しい花ズッキーニのフリットをはじめ、8人で相当食べた。
ここまで美味しくて、ここまでワイワイと騒げるイタリアンは貴重。
バースデケーキは、イタリア菓子の盛り合わせ。 ドルチェまでちゃーんとおいしいのも嬉しい。 カンノーロまであります。
イタリア菓子って、どれも家庭的なあったかさがあって、変な気負いがなくって好き。
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vendredi 18 avr. 2008
タロス@渋谷。 渋谷のマークシティ横に昨年できた商業施設SEDEの一階にあるお店。 南イタリアのサルデーニァ料理を提供するとのこと。
お昼はシンプルにパスタランチか肉か魚のメイン一皿のランチいずれか。
サラダはセルフ。 私は、水菜・サニーレタス・ジャガイモ・グリーンピース・ポーチドエッグを皿に盛ってみる。


選んだパスタは、トマトベースの生ハムと水菜のパスタ。
サラダをモリモリ食べてしまったので、パスタは残してしまいましたが、ボリューム満点で味も力強い。
”ヨーロッパ一の長寿の島、地中海の「サルデーニア島」の“マンマ”が作るシーフード、野菜を中心とした家庭料理を再現”がコンセプトらしい。
私は”南イタリア”という言葉に弱い。 今度は夜に面白そうな料理を試してみたい。 渋谷で駅から近いのもうれしい。
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dimanche 13 avr. 2008
dimanche 30 mars 2008
mercredi 19 mars 2008
骨董通りの脇道にあるイタリアン、コルテージア@青山でランチ。
前菜・パスタ・ドルチェの3品を食べる。
どちらかというと女性好みの優しい味。 ガツンと系ではありません。
パスタまでは、正直このあとコンビニか、というくらい少量でしたが、
ドルチェの焼き菓子(カトルカールみたいなもの)でなんとか腹八分目に。
パスタ(葱とレモンクリームのタリアテッレ)、もうちょっと食べたかったなあ。
ちなみに前菜は牛肉テリーヌのサラダを。


サービスも含めてここは夜の方がいいね。
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vendredi 14 mars 2008
Latino(ラティーノ)@青山でランチ。
現在工事中の紀ノ国屋の脇を入ったところにある欧風料理のお店。
十数席ほどの小さなお店です。 以前はフレンチのお店が入っていたような。
パスタがメインのランチで、私は渡り蟹のクリームソース トマト風味というのを食べました。
クリーミーだけど重くなく、上品でおいしい。 付いてくるサラダもパンもちょいと控えめですが、パスタの量が結構ボリュームがあるので全体的に満足できます。
会社近くでパスタが食べたいとき、これぞ!という店がないので、たまに来るかも~。
ポルトゥーナは閉店しちゃったし(涙)。
*****
今日はホワイトデー。
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jeudi 14 févr. 2008
dimanche 03 févr. 2008
今回初めて個室を予約してみました。 以前の記事→①・②。
お店の奥の小上がりスペースで、お席が3席。 静かでまったりと食事を楽しめましたが、私はワイワイした雰囲気のカウンターやテーブルの方がいいかなと。
注文もいちいち呼びに行かねばならず面倒だし。
さーて、グラスシャンパンをいただいて、その後は流行のノロに怯えながら牡蠣の炭火焼やパスタなどをいただく。
今回美味しかったのは、店員さんがすすめてくださった海老のフラン。
簡単にいうと洋風茶碗蒸しですが、とろとろのタネと海老味噌を使った、こっくりソースがぐじゅっと絡まりあって、スープのようにズルズルと食べてしまった。


こちらのお店は、過去の経験も踏まえ、店員さんのオススメにまずはオススメをきくのがいいと思います。
画像はアンリオとフォアグラのリゾット。
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dimanche 20 janv. 2008
vendredi 11 janv. 2008
mercredi 26 déc. 2007
vendredi 21 déc. 2007
mercredi 05 déc. 2007
ひさびさにランチにパッチョ@青山に行ったら、「今日のピッツア」がおいしかった。
サラミとタマゴのピッツア(きっと本名は違う)。
チーズのトロトロと卵のトロトロが上手に絡み合っていて良い。


とてもジャンルがずれるのですが、長崎ちゃんぽん・皿うどんのお店中央軒ランタン亭@渋谷に行ってみた。 特筆すべきは私にはないのですが、とても人気店らしく、老若男女がひっきりなしでした。 麺好きは一度行ってもいいかも。
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dimanche 04 nov. 2007
mardi 02 oct. 2007
samedi 29 sept. 2007
Plates@広尾へ。 過去記事。
前からやっていたのかもしれませんが、久々にいったら生ハムとチーズのメニューが充実していました。
>ヨーロッパから直輸入ハムセレクション
>ヨーロッパから直輸入チーズセレクション
それぞれ3種、5種、7種選べるプレートがあり、値段も手頃。
ちょっと変り種もあり、おもしろい。
こりゃあ、会社帰りに一杯コースにちょうどいい!


今日食べたピッツアは生ハムとルッコラ。
すごい生ハムの量で、前菜サラダもハムだったから、ハム過ぎてさすがのくいしんぼうも残す。 いつも思うのだけど、ここのピッツアはなんだか独特。 ナポリ風なんだけど、モチモチ加減は少なめ。
軽くていいけどね。 今度はハム&チーズを食しにこようっと。
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vendredi 24 août 2007
mercredi 15 août 2007
KURA(クラ)@渋谷へ。
コンセプトは「昼はパスタ屋、夜は酒とイタリアフード」を提供する“パスタ居酒屋”。
中目黒、祐天寺、五反田、学芸大学に続き5店舗目とのこと。
メニューの手頃さを不審に思いつつ、
「生パスタ」という響きに心惹かれて訪問。 ランチパスタは日替わりで3種。
今の季節だからか1種は冷製で2種が温かいの。
トマトクリームの冷製パスタを注文。
あら、おいしい。
麺にコシがある。 しかもボリュームたっぷり。 また行くと思う。
店の外観・内観ともにカジュアルな雰囲気ですが、そこそこのパスタです。
夜はどうなんだろうか。
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mardi 14 août 2007
vendredi 27 juil. 2007
一昨日に続き、またピッツアねた。 ひさびさにテスタマッタへ。
どっちかっていうと、ここはパスタの方が好みですが、やっぱりたのんじゃうピッツア。
今日は新顔がいました。
「パプリカのピッツア」です。
トマトソースの上にパプリカが敷き詰められています。
「パルミジャーノをのせた・・・」とメニューにあったのですが、残念ながらチーズの味はあんまりしなかった。
ので、とってもヘルシーなベジタブルピッツアでした。
渋谷駅周辺でゴハンというなんとも辛い選択を迫られたとき、50%の確率できてしまうテスタマッタ。貴重でございます。
店名の通りリストランテな雰囲気ながら、トラットリアのように気軽にいろいろ楽しめるのもありがたい。
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mercredi 25 juil. 2007
samedi 07 juil. 2007
ちょっと前から話題になっているコーノピッツアを試してみた。
イタリアから上陸してきたコーン型のピッツアです。 >詳しく。
生地をアイスのようなコーン型にし、具が円錐の中に入っているもの。
イタリアで人気となり、今や日本を含めてグローバルで展開中らしい。
私はカプリチョーザを注文。 チーズ、トマト、ハム、ソーセージ、マッシュルーム、アーティーチョーク、ブラックオリーブ、オニオンが詰まっている。
注文してから待つこと数分、「大変お熱いのでお気をつけください、熱いです」と渡された私のカプリチョーザ、店員さんが仰るとおり相当に熱い。
ハフハフいいながら食べました。
厚めの生地は、焼き立てだからカリカリして香ばしくておいしい。
チーズもトロリだし、具も溢れんばかりに入っている。
でも熱いだけじゃなく、食べながらトマト汁が漏れるし、普通のピッツアの方が食べやすいかも?
アイスのように歩きながら食べるには相当の訓練が必要と思われる。
ま、こういうのおもしろいよね。
カスタードやチョコレートを詰めたドルチェタイプもあるようです。
>店舗。
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vendredi 08 juin 2007
lundi 16 avr. 2007