dimanche 23 déc. 2007

串の坊 法善寺@アトレ恵比寿

串の坊 法善寺@アトレ恵比寿でランチ。 串の坊は大阪に本店をおく串揚げ専門店。 関西にも関東にもたくさんお店があります。 ランチはたしか3種。
Houzenji私は真ん中のコース(雅)を。
たしか9種(かまぼこ・豚ヒレ・アスパラ・こんにゃく・鶏・サーモン・有頭海老・海老紫蘇)串がつくコース。
これに先付(温泉卵)・生野菜・御飯・味噌椀・香の物がつく。
お昼だって一本一本ちゃんと揚げてくれて、揚げたてを職人さんがサーブしてくれる。 お腹いっぱいで大満足。 
これで1500円とは!
今も揚げ物がすきなのは、串揚げ文化で育ったからなのかと。
締めで食べるバナナ揚げが好物でした。
最近、東京で串揚げ店が増えているような気がする。

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jeudi 20 déc. 2007

味の蓬莱亭@渋谷

蓬莱亭@渋谷へ。 創業半世紀ほどの老舗のとんかつ屋です。
Horaiteiとんかつは苦手なので、お好みどんこかつ&串揚げをいただく。
どんこかつは豚の挽肉を肉厚の椎茸ではさみ揚げたもの。
肉も椎茸もジューシーで美味。 
辛し醤油でいただく。
とんかつ以外だと、この「どんこかつ」と「お好み長崎かつ」というベーコンで巻いたオリジナルのメンチカツが名物みたいです。
お店はすっきりとしていて、少し年配の店員さんが丁寧に接客してくださり、
老舗感が漂っておりました。
夜は鍋もあるそうな。 東急プラザ@渋谷にもお店があるそうな。

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mardi 03 avr. 2007

かつ吉@渋谷にひさびさ

かなりひさびさにかつ吉@渋谷へ。 たまーにランチで行くお店です。
「明治時代を彷彿させる広々とした空間で」とあるとおり、
渋谷の明治通り沿いとは思えぬ日本家屋なお店です。
ランチはとにかくすごいボリュームで、カツやらの揚げ物メインのほかに、
洗面器のような器にこんもりのったキャベツの千切りと鉄板でいためたモヤシがつきます。 ゴハンも赤だしもお代わり自由なんだけど、
0403モリモリな量なので、メイン以外でお腹一杯になります。
で、メインですが、かつ以外にもいろいろあります。 かなりのメニュー数
(鍋などもあるんだねー)
トンカツが苦手な私のお気に入りは「豚てごねかつ」です。 
サクサクジューシーで、おいしい。
今回は「春の盛り合わせ定食」にしました。 豚てごねかつに、新ごぼうとイイダコのフライです。
姉妹店があるみたいです。

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vendredi 26 janv. 2007

串揚げ 串亭@恵比寿

串揚げ 串亭@恵比寿。
渋谷寄りの恵比寿西に最近できた、関西発の串揚げ屋。
九四の姉妹店らしいです。
本店の様子はわからないけど、こちらは東京風?のおしゃれな雰囲気。
上記の九四よりはくだけた感じです。
23時をこえると、お店の雰囲気が変わるおもしろいしかけが繰り広げられる。
Kushi_2常時約40種はあるという串揚げ、九四と同じく軽めでいくらでもいけちゃう。
コースがいくつかありますが、「おまかせ」もあります。
「ストップ」というまで、ひたすら出てくる関西風スタイルです。 あらかじめ嫌いな食材など聞いてくださるので安心。
サービスも丁寧で気持ちがいい。
気軽に串揚げを楽しめるお店がなかなかない東京。 こりゃ、また行こうっと。
一品料理もいろいろあります。

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mardi 10 oct. 2006

四季の串揚げ 九四(くし)@芝公園

四季の串揚げ 九四(くし)@芝公園。
場所が非常にわかりやすい。 東京タワー入り口の目の前です。
一年半ほど前?串揚げ屋ブーム的なものがあったような。
そのころにできたお店。 もしくは、串揚げ屋ブーム火付け役の一つなのかな?
上京してから串揚げが関西のものだと知りました。
小さいころ、近くの串揚げ屋で食べたバナナの串揚げは思い出の味。
さて、この九四、江里さんのオススメということもあり、
やはり良いお店でした。
いい意味で気軽に串揚げが楽しめます。
「おやっさん」みたいな人がカウンターの向こうで構えているようなお店ではなく、若い人が明るく楽しそうに揚げている(ように私には見えました)。
こちらの5000円のメニュー注文。Tokyot_1 串揚げ12品が6品ずつ出てきます。
その間の中鉢、そのほかご飯メニューも串揚げに合うようにうまく構成された内容でした。
どれもしつこくなく、サラリといただけます。 こんなにサクサク食べれる串揚げは久しぶり。
まーったく胃にもたれません。
個室一部屋以外はすべてカウンターで禁煙です。
カウンターで写真を撮るのがはばかられましたので、お店を一歩出ると目の前にそびえ立つ東京タワーをパチリ。
東京タワーって、東京に住んでいながらも、何度見ても飽きることないですね。

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