コート・ド・ルージュ ＠赤坂サカス

マキシムドパリが経営するワインバー、コート・ド・ルージュ ＠赤坂サカスへ。
2階は同経営のフレンチビストロのヴィエイユ・ヴィーニュ・マキシム・ド・パリ、隣はドミニクサブロンです。
こちらのランチはドミニクサブロンのパンを使ったサンドイッチが楽しめます。
まずスープを3種から選び、お料理かサンドイッチを10種くらいから選べます。

ドリンク、デザートは別途です。　ドミニクサブロンのパンの盛り合わせも別途注文可能。
私はジャガイモのポタージュとスモークサーモンのサンドを選びました。
弾力のあるパンにサーモンとカマンベールがびしっと詰まっています。 いずれもの塩気が香草が入ったパンとよく合います。
パンはもちろん美味しい。
このボリュームで1200円〜2000円なので、男性も私もちょっと物足りないかな。
昨年からマキシムがやっているドンペリニョンのかき氷、いつか試してみたいですね。
今年は10月末までやっているみたいです。