サルデーニァ料理 タロス＠渋谷

タロス＠渋谷。　渋谷のマークシティ横に昨年できた商業施設SEDEの一階にあるお店。　南イタリアのサルデーニァ料理を提供するとのこと。
お昼はシンプルにパスタランチか肉か魚のメイン一皿のランチいずれか。
サラダはセルフ。　私は、水菜・サニーレタス・ジャガイモ・グリーンピース・ポーチドエッグを皿に盛ってみる。

選んだパスタは、トマトベースの生ハムと水菜のパスタ。
サラダをモリモリ食べてしまったので、パスタは残してしまいましたが、ボリューム満点で味も力強い。
”ヨーロッパ一の長寿の島、地中海の「サルデーニア島」の“マンマ”が作るシーフード、野菜を中心とした家庭料理を再現”がコンセプトらしい。
私は”南イタリア”という言葉に弱い。　今度は夜に面白そうな料理を試してみたい。　渋谷で駅から近いのもうれしい。