Calm Terrace＠恵比寿

カリフォルニア料理のCalm Terrace＠恵比寿へ。
カリフォルニア料理って？という感じですが、『フランス料理をベースにアジアのテイストを入れた創作料理』だそう。
店内はとても開放感があって、たしかにカリフォルニアな雰囲気な気もいたします。　いろいろ食べましたが、どれもちゃんとおいしい。　
各料理の「ひとひねり」が、行き過ぎないイイ感じの創作度合いです。

メインの「海老と帆立のソテー　スパイシーレッドカレーソース」がおいしかったなあ。　あとは、「生ハムで巻いたキノコのフリット　チーズフォンデュ風」とか「自家製スモークサーモン　レモンジュレをのせて」とか。
デザートは「ヘーゼルナッツのスフレグラス」。
今度はブランチコースをいただきながら、ゆったり休日を過ごしてみたい。
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今日はジムで初めて『気功』に挑戦。
なんとも不思議な世界ではありますが、少しハマリそう。
音楽に合わせて踊るような動きもあるんです。