パネッテリア・アリエッタ＠恵比寿がリニューアルなど、、

パネッテリア・アリエッタ＠恵比寿がリニューアルしたので、ひさびさに訪問。
縦長の店が横長になったら、とても広々。　ハード系のパンがいっぱい。
ここのハード系のパンはドライフルーツを使ったものが多い。　そしてこれでもかというくらい、生地と同量かというくらい、組み合わせた食材が入っている。 手ごろ価格でないけど、これなら納得。

今回のヒットはドライフィグのパンと蜂蜜を使ったパン（一番人気らしい）
蜂蜜のパンは生地を噛むと蜂蜜の香りと甘さがぷーんとします。　松の実がアクセントになっている。（左上画像奥）
残り1個だったシナモンレーズンベーグルもよかった。　前回より美味しくなってた気がする。
いつか昼間に訪問してサンドイッチなど食べてみたい。
そしてすべてのパンが並んでいる所を見てみたい。（いつも閉店間際に行くので）
パン好きが通う店、という感じがします。
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おまけ、
白金北里商店街入口（出口）の

昔ながらのパン屋さん、「ファースト」。
LOHOTOIの前です。
客二人でいっぱいになりそうな店内に昔から愛された「日本のパン」が並びます。
厨房が覗けるのですが、とても歴史を感じます。
こういうパン屋さん、ずっと残ってほしいですねえ。
コルネ型のパンは、ピーナッツバターのクリームが入っています。