カーサ・カマロン＠銀座

9/1にマロニエゲートがオープンしましたね。　
私は一足遅く、未訪だった銀座velvia館へ。
スパニッシュのカーサ・カマロンへ行きました。
虎ノ門の有名スパニッシュの銀座店（3店舗目）です。　虎ノ門にはバルも。
ちょこちょこつまみました。
ヒットは、生桜海老のアンダルシア式かき揚げです。（画像：右上）


塩気がほんのりきいててカリカリしてて、泡とぴったり！
メニューにある泡（グラス）は、マッサナ・ノヤとパルシェット・ブルット・レセルバというもの。
その他、「室蘭産 北海蛸のガリシア風マリネ」や「マッシュルームと生ハムのソテー」など。
ぜんぶまろやかな感じで、私は先日のティオ･ダンジョウのようなパンチがあるスパニッシュが好きだ。