ベーグルＵ

ベーグルＵが注文を再開！と聞きつけて、勇んで注文したのは4月。
で、届いたのが今週！　お取り寄せで4ヶ月も待ったのは初めて。
それでも予定よりは2ヶ月早かっんやから、どれだけ人気なんやと。
ベーグルUは仙台にある小さなベーグル屋さんのようで、製造や販売もろもろをお一人で切り盛りされているとか。
なので、キャパシティは限られており、注文後も時間がかかってします。
現在は通販お休み中です。　さて、折角の機会なんでいろいろ注文。

とろけるモッツァレラチーズ・ずんだ・エッグベーグルなど今まで食べたことのないベーグルもあり、気分は高揚。
きめ細かな生地はもっちもちで予想通り美味。
各ベーグルの素材はポム同様に巻き込み系。　いずれもたっぷり入っている。
手作業で丁寧に巻き込んでコネコネしたんだと思うと、なんだかベーグルに胸が熱くなり、咀嚼ごとに感謝。
また食べたいけど、いつ注文再開するんだろう。
こりゃ、仙台まで行くしかないのかな。