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mercredi 18 avr. 2007

マイレバノン@代官山

マイレバノン@代官山へ。 ルノーと日産のCEO、ゴーン氏妻のお店。
奥様出身のレバノンの料理を出すお店です。
レバノン料理って?と思いますが、中東&地中海のお料理がミックスされたものです。 野菜やハーブを多用していて、名物はフムスファラフェルケバブなど。
ということで、とてもトルコ料理と似ている印象を受けました。
ウリは満遍なくレバノンの名物料理を食べることができる「コース」のようですが、
アラカルトで食べたいものをお店の方(カタコト)と相談してなんとか決めました。
Almaza_1フムスほか、ババガノーシュ、メニューに載ってない?トマトのスープが美味しかった。
どれもピタパンにはさんだりつけたりしながら食べます。
そうそう初挑戦のALMAZA(アルマザ)というレバノンビールもグッドでした。 ALMAZAってダイヤモンドの意らしい。
中東特有の甘い甘い甘いお菓子は、濃い目のコーヒーと食べると不思議をあとをひきます。
レバノン、なんだか遠い世界でしたがグッと近づけたような気もします。

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Voici les sites qui parlent de マイレバノン@代官山:

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お祭り必須アイテム!おいしいカルメ焼きの作り方は??[甘いお菓子] [Lire la suite]

Notifié le le mardi 24 avr. 2007 à 15:11

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