鉄板焼 円居@新橋
鉄板焼の円居へ。 ここ数年ブームみたい。
ahillがオススメなのは以前の記事でお知らせ済み。
ほんとおいしいよ。
で、円居ですが、「幻の特選素材コース」をいただきました。
内容は、前菜の盛り合わせ・本日のサラダ・北海道産帆立と生ウニのシャルドネ蒸し・幻の地鶏“東京軍鶏”の岩塩焼きまたは、沖縄産幻の島豚“あぐぅ”の岩塩焼き(私は東京軍鶏)・謹製ガーリックライス・海鮮汁・本日の“匠”ジェラート (今日は柚子)。![]()
実はですね、なんだか予約もコールセンターだったしたし、
たくさん姉妹店があるようだし、あんまり期待していなかっただけに、「あら、おいしいわ」というのが第一の感想です。
全体的に海鮮がふんだんに使われている気がします。
なのでついつい食べ過ぎてもそんなに胃にもたれません。
そしてなによりお店の方のサービスが最高。
色んなワガママや注文にいつも笑顔でこたえてくれます。
店内の雰囲気もあったかくて私は好き。
お客さん用に使用しましたが、奥は個室の座敷になっていて落ち着いているので居心地がよかった。 掘り炬燵式なので外国の方もOK。
アルコールも充実。 特にワインが。
女性としては「新橋でいいお店を」と言われると困ることが多いので、
ここはリスト?に加えておこう。
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Voici les sites qui parlent de 鉄板焼 円居@新橋:
» 新橋で意外な鉄板焼に出会う 円居(まどい) [東京グルメ 居酒屋訪問記]
新橋 鉄板焼 円居
「鉄板焼」に目のない会社の人といってきた。
新橋(の裏通り?)にこんなおしゃれな店もあるんだな、と再認識。
まずは生ビールを注文。ビール命の私としては、ここの生ビールのように
キメの細かい泡は大好きである。それだけで店のこだわりを....... [Lire la suite]
Notifié le le dimanche 04 déc. 2005 à 14:34

Commentaires
はじめまして。sawayaと申します。
新橋の「円居」いいですよね!
TBさせてもらいました。
「くいしんぼうの毎日」さん、
お気に入りにいれさせていただきました!
Rédigé par: sawaya | le dimanche 04 déc. 2005 à 14:45
はじめまして。こんばんは。
TBありがとうございます。
何度かsawayaさんのページを拝見させていただいたことがあります。私はすでに「お気に入り」です。
自己満足なページですが、今後ともよろしくです。
Rédigé par: chocolat | le dimanche 04 déc. 2005 à 20:38
こんにちは。鉄板焼円居でございます。
その節は、ご来店いただきましてありがとうございます。
ブログ拝見いたしました。オープンして早半年、まだまだ至らないところもあったと思いますがご満足いただけたようで何よりです。
普通の鉄板焼の店には珍しい「アグー豚」や「東京軍鶏」「イベリコ豚」など、食材のほかにも、お肉にあわせて選び抜いた豊富なワインなど。お客様がへえ珍しいと思うものを取り揃えております。
今の時期でしたら、牡蠣なんかも美味しいですね。うちはほかでは珍しいワインやウィスキーなどで瞬間蒸しにし、酸味の効いたエシャロットビネガーで召し上がっていただきます。
他にも、これが召し上がりたいとゆうものがありましたら、
電話でご連絡いただければできる限りお答えいたします。
それがまた新しい円居のメニューになるかもしれませんね。
またわがままに鉄板焼が召し上がりたくなりましたら、是非円居を思い出してください。
寒くなってまいりますので、どうかお体壊さぬようお気をつけ下さい。
では、またのご来店を心よりお待ち申し上げております。
新橋鉄板焼円居
フロアマネージャー 長尾 継昭
Rédigé par: 鉄板焼 円居 | le lundi 05 déc. 2005 à 20:53
こんばんは。コメントどうもありがとうございます。
まさかマネージャーさんからコメントをいただけるとは
恐縮でございます。
素人が偉そうなことを書き連ねてしまいました。
私は鉄板焼が大好きなので、あまり馴染みのない新橋にお気に入りのお店を発見できて大変嬉しいです。また必ずお伺いします。おすすめのお料理もぜひいただきたいと思います。
マネージャーさんを含め、こんなにサービスが行き届いているお店はあまりありません。これからお忙しい時期かと存じますが、お身体ご自愛くださいませ。スタッフの方々にもよろしくお伝えください。ありがとうございました。
Rédigé par: chocolat | le lundi 05 déc. 2005 à 22:03