銀座ｽﾍﾟｲﾝﾊﾞﾙ

銀座ｽﾍﾟｲﾝﾊﾞﾙへ。
月島のスペインクラブの姉妹店だとか。
カヴァとｻﾝｸﾞﾘｱをガブガブ飲んでたら、
たぷんたぷんになってあまり食べれずじまい。
無念。。。
店内は思ったよりもこじんまりとしていますが、
店内の活気がまさに「ｽﾍﾟｲﾝのﾊﾞﾙ」。
どのお客さんともお友達のような錯覚に陥ります。
私がグビグビやっているあいだに、
気の利く同行者がパエリヤを注文してくれていました。
米がしっとりしてて日本人向きのような。
私はこういうのが好きです。
あと、サフランも効きすぎていないのが○。
サフランって大人の味だと思うのですがどうでしょうか？
昔、母が圧力釜で作ってくれたパエリヤが私の初サフラン体験です。あのとき「なんじゃこの変な香り」と強烈に感じた思い出が。その他、タパスの定番「GAMBAS AL AJILLO（小海老のニンニク炒め）」や「Jamon iberico（イベリコ豚の生ハム）」を。
最後はやっぱりブリュレのいとこ、「Crema Catalana（カタルーニャの焼きプリン）」。
わたし、ココよりこっちがいいな。