ひさびさにバーガーマニアでランチ。
どんどん人気になっていくこのお店。 この日も店内はごったがえしていました。 メニューのバリエーションが増えていた気がする。 私はブルーチーズ（ゴルゴン＆ロックフォール）を使ったハンバーガーを初オーダー。
あんまりチーズの量は多くなかったのですが、さすがブルチーズの王様たち。
口の中でプンプンと香りが広がります。
やっぱり美味しいねえ、このお店！
ハンバーガーって食べた後にちょっと罪悪感があるけど、達成感もある。
いや解放感？
ジャンキー（悪い意味でなく）な”モノ”を摂取したときに共通する気持ちです。
ソウルドレッシング＠恵比寿へ。 夜は初めて。
ランチのハンバーガーの印象が強くて、カフェの延長のようなお店かと思っていたら、夜は鉄板焼＆炭火焼を中心としたメニューとのこと。
その日入った新鮮食材メニュー（当日限定）も多数。
アルコールはワイン中心。
照明が薄暗く、雰囲気はダイニングっぽい感じでした。
この日は海鮮をたくさんオーダーした気がする。
「海鮮には白だよねえ」とバカバカ白を飲んでたら、何を食べたかバーニャカウダ以外詳細を忘れてしまいました。。（お店に失礼ですね、反省）
どれも味が濃いめのアルコール向け味付けだった気がする。
だからこそお酒がすすんだのかも。
今度行くならちゃんとお肉を食べてみたい。
赤坂大関へ。
結構わかりづらい場所にあります。
一ツ木通りから小道に入り、さらに小道へ進むと一軒家のような佇まいのお店。
お店に入ると、もくもくと煙。
なんだか昭和の香りがするお店。 お席は一階がテーブル、二階が座敷。
七輪で分厚い肉を焼くのがこちらのスタイルのようです。
分厚いお肉や大ぶりなホルモン、見た目の迫力食べ応えともに申し分なく美味しいのですが、量は食べれない。。 数切れでも結構食べた気になります。
焼肉好きの男性が好んで行くお店という印象。 とても人気店らしい。
念願の桃の木＠三田へ。
そもそも予約が取れない店やったのに、ミシュラン獲得後は一層取りづらくなりました。 この日は休日のランチで。
比較的早い時間に入店、あれよあれよと満席になりました。
桃の木と言えばの酢豚が食べれるコースをオーダー。
前菜3品、小龍包、一品料理、酢豚、麺、デザートという流れ。
うんもお、どれもすんばらしく美味。 いやあこういう中華は久々です。
酢豚は嫌いな料理ですが（酢も豚も食材としてそもそもそんなに好きじゃない）、
こちらの黒酢の酢豚は思わず「おかわり」と言いたくなる程、黒酢の甘さが豚にしみしみていて、とろりと絡まっていて、なんて美味しいんだろうと！
もおイチイチ感激でした。
メニューの料理をすべて食べ尽くしたい。 さすがのお店です。
ぼった屋＠恵比寿へ。
恵比寿周辺でお好み焼き、ってまあそこそこお店の数はあるんですが、
リピートしたいお店は少ないです。
こちらはクチコミで良いと知って行ってみました。
東京は鉄板焼のお店でサブメニュー的に洒落たお好み焼きを出すお店が多いですが、こちらは「ざ・お好み焼き屋さん」です。
各テーブルに鉄板がありますが、お店の方が焼いてくれるので安心。
生地の９割に山芋を使った「ぼった焼」を食べました。
とっろとろの生地を軽く焼いて生地にまとまりが出た途端、格子状に切り、各パーツの各面にもの凄い速度で焼き目を付け、その手さばきに驚いていたら、仕上げにエラク上の方からソースとマヨネーズをシャアアアとかけてくれます。
まさにショーです。
ちょっと味が濃い気がしましたが、また行ってみたいお店です。
この日は休日で、2時間制でした。
ちゃちゃっと食べて、アルコールは次のお店で、という流れがいいかと。
間をあけずにスラッカン＠恵比寿へ。
宣言通り、前回食べ損ねたプルコギを食べた。
いくつか種類があるなかで、和牛を使ったベーシックなものに。
ボリュームは3〜4人で楽しむべき量。
穴あきジンギスカン鍋のような専用鍋の中心にタマネギやもやしがうず高く積まれ、まわりに濃いめの出汁が流れて？いる。
お店の方がタマネギ＆もやしを炒めながら、その山を崩し、お肉を投入して、手早く作ってくださる。 それをサンチュ、エゴマの葉で巻いて食べる。
美味しい。
他にも気になるメニューがまだまだある。 また近いうちに行こう。
延楽＠代官山へ。 ヒルサイドテラスにあるお店。（ヒルパンの隣）
とても落ち着いた雰囲気の日本料理店。
お昼のコースをいただく。
優しいお味のものばかりで、荒れた胃が浄化される。
素材まんまの味が本当に際立っていた。
梅おばさんだと名乗るお店の方の、きめ細やかな美しいサービスには感動。
ひれ伏したくなるようなサービス。
梅製品が充実していて購入することが可能。
前記事で取り乱しましたが、週末、お気に入りのバーでのマイケル追悼演奏でなんとか心を取り戻しました。
さて、中村 玄＠恵比寿へ。 マンションの一室のようなつくりのお店。
玄関の表札をたよりに入店。
会津地鶏を使った料理が堪能できる。 イチオシはコラーゲン鍋。
ぷっるぷるのコラーゲンを火にかけて溶かし、地鶏投入後、たっぷりの水菜と葱でさっぱりいただく。 最後は残った出汁でおじやを作ってくれるので、コラーゲンを無駄なく吸収することが可能。
美味しい。
どのお料理もボリューム満点。
サービスがあったかくて気持ちよく、「中村家」に招かれたような気分になれる。
コラーゲン鍋がウリのせいか女性率が高い。
ル・ビストロ＠恵比寿へ。
同ビルの1階はbaru恵比寿、地下はMASA'S KITCHEN 47。
ルイビ豚を使ったメニューが一押しのようで、お店のロゴも豚さんです。
メニューはそんなに多くありません。
前菜類は驚く程ポーションが小さいのですが、お肉のメインは漫画かい！っていうくらいのボリュームです。
メインは「 LYB豚骨付ロース」と「自家製ルイビ豚のソーセージ」を。
前菜類たちは、もしかしたらメインを美味しく食べてもらうための、余興なのかもしれません。
であれば、なんとか納得できます。
この日は赤白1本ずついただきました。
←赤が美味しかったな。
前の週末は餃子会。
といっても、皆が他にも”おいしいもの”を沢山持ち寄ってくれたので、餃子に行き着く前に既にお腹が膨れ始める。
なので、余った餃子のアンは各自持ち帰り。
←お土産のハム、すごいよね。めちゃ旨。 餃子はベーシックなものだけじゃなく、キムチ入れたり、シソ入れたり、海老入れたり、とバリエーションつけました。
シソがおいしかったな。
マンネリ化の前回の反省を踏まえ、
甘いもの、ちょっと作りました。
といっても、いつものメニュー内一工程ですが。。
フィナンシェとショコラムース。
いいお店を紹介してもらいました。 イチイ＠六本木。
創作和食のお店です。
まず前菜メニューがズラリとあって、好きな数だけ選べます。
私は３品選んだのですが、トウモロコシとマスカルポーネのムースが一番気に入りました。 少しずつ盛られてくるスタイルがとても女性好みだと思います。
コースも選べますが、アラカルトにしました。
どれも食材が新鮮で美味しかったです。
また行きたい。
前から気になっていた水刺間（スラッカン）＠恵比寿。
駅前のクイズビルの地下。
同ビルにはよく行くジンディンロウ。
落ち着いた雰囲気のお洒落な韓国料理屋さん。
パジョンとサムゲタンが美味しかった。
次は名物のプルコギを食べに行こうっと。
神保町界隈で「何食べようか」と同僚とウロウロしていたら、
「こんなところに大勝軒が！」というので入店。 私はラーメンは好きだけど詳しくない。 それでも「たしか有名店だよな」とわかるくらいの知名度。
大勝軒について詳しく。（こちらは東池袋系ですね）
行列に並んで食券を買い、しばし待つ。
つけめんが有名とのことで、ベーシックなものを注文。
魚ベースの温かなスープに冷たい麺をつけて食べる。
麺も太いし、かなりのボリューム。
上司は大盛り（画像）。
ものすごい量に一同驚く。
味は私はまあ普通。 確かに美味しいけど並んで食べる程でもないかな。
会社で男性社員との食事が続くと、食べるスピードがどんどん早くなっていて怖い。
週末はたこ焼き会。 チーズを入れたりバリエーションを加えながら、6回転くらい汗だくになって焼きました。
最近、人を招いたときのメニューがデザートも含めてマンネリ化＆手抜き化している。
あとメニューが和洋中混在しがち。
新しいメニューにも挑戦しないとレパートリーが増えませんー。
そろそろ夏だしということで、今日は一人でエスニック料理をひたすら作ったら疲れた。 大量の成果物、来週も外出が続くのに誰が食べるのか。。
来週末もホームパーティです。
楽しみ〜。 画像は焼く前です。
新たなランチ候補店を発見。 肉料理 松阪 赤坂本店。
一つ木通りを少し入ったところにあるビルの地下にひっそりとあり、
「お昼やってるのかしら？」と思うくらい、かしこまった雰囲気で少し入りづらいのですが、ランチメニューがものすごく充実しています。
焼肉と一品料理とにカテゴリーがわかれていて、それぞれ5種以上ある。
ランチメニュー。
焼きしゃぶにしようか松阪ハンバーグか、、と悩んだ結果、
結局ハラミ150gのステーキにする。
鉄板にのってきたアツアツをおろしポン酢で食べる。
お肉が柔らかくジューシーでめっちゃ美味しい。
デザートまでついてきてかなりの満足感。
本当に1200円で採算つくのだろうか。 また必ず行こう。
このお店がある通りは開拓しがいのありそうなお店がたくさんあった。
前のエントリー以来、ちょこちょこ行ってるまにん。
駅から近いが、こじんまり落ち着いて飲めるのがいい。
かといって騒げない雰囲気でもない。
この日は魚中心のメニュー。
日替わりのお刺身、新鮮で美味しいです。
とっても”和”な感じのお店だけど、
洋風メニューもちょこちょこあるのも使い勝手がいいです。
めっちゃひさびさのNid Cafe＠青山。
ここに来ると学生の頃を思い出す。
お酒のみを数杯。
こちらの甘いモノのファンですが、
近頃、暴飲暴食ゆえグッと我慢。
パリさながらの雰囲気とビストロ料理も好きですが、
つかずはなれず過剰じゃないサービスもいいです。 いつ行っても混んでます。
画像はCUVEE Kerisacというシードル。 *****
fine Dine白金のデリバリーメニューがすごい。
この店もデリバリー可能なの！？という驚き店が多数。
軍鶏一＠神楽坂で鶏三昧。
神楽坂（飯田橋）って、呼ばれないと行かないけど、
実は家からも会社からも数駅で近い。
美味しいお店もたくさんありそうだし、
エリア開拓したい候補地として優先順位が最近高め。
鶏刺し、串、鶏鍋とひたすら鶏を食べて笑った夜。
最後の鶏鍋は残った甘めの出汁で親子丼を作ってくれる。
この辺は何故か鶏を食べさせてくれるお店が多いよう。
串揚げ 串亭 恵比寿駅前へ。
一番お手頃のコースにするも、毎回食べきれない程の量です。
串揚げ、10本は食べたかなあ。
定番の子持ち蒟蒻とアスパラ（大きいの一本）がとても好きです。
今度、お家で串揚げパーティーをやろうと思います。
鶏肉にニラを巻いたり、湯葉に蟹を巻いたり、こちらのメニューも参考になりそうです。 うまくいくかなー。
姉妹店が増えているようです。
仕事で銀座ランチだと大抵訪れてしまう天龍。
この日もサラリーマンに混じって並ぶ。
いつも餃子を食べるけど、いつも食べきれないので、ひさびさにお気に入り天津麺を。
いずれにしろ食べきれないけど、満腹後の消化速度がこちらの方が早い。
ツルツルの麺に蟹入りのふわっと卵がこんもりふんわりのっています。
私のような卵好きにはたまりません。
この後の会議は睡魔との格闘でした。。
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気になる：ラ・トゥールダルジャンの極上のデセール テイクアウトで味わう「シャンパーニュ・ソルベ」
ル・プティ・トノー＠麻布十番でブランチ。 休日ブランチにもってこいのお店。
なのでいつも混んでいる。
コースでもアラカルトでもたくさんメニューがある。
ワインももちろん充実。
グラスのリストも豊富。
黒板メニューは今日のランチ一覧となっていて、魚や肉、パスタ等々の本日メニューが。 本日のパスタ「ブルーチーズとキノコのラビオリ」を。 ブルーチーズがあっさりしていておいしい。
どのメニューも私からすると量少なめなんだけど、ワインとパンがあればちょうどいい按配になります。
六本木ヒルズで先週いっぱい開催されていたビールデンバーへ。
ライバル5社（Asahi KIRIN SUNTORY SAPPORO Orion）による開催。
要は、ビールを飲もう！の会です。 最終日の日曜、雨にも関わらず混んでいた。
チケット売り場で身分証明書を見せて入場、ワンドリンク500円で15種の樽生がそろっている。
私はSAPPOROの「白穂乃香」とAsahiの「プレミアム生ビール熟撰」を。
ヒルズ内の飲食店が屋台を出しているので食べ物には困らない。
ステージではノリノリのパフォーマンスが繰り広げられていた。
お酒のイベントは楽しい〜。
今週は同じ場所でアペリティフの日ですね。
あ、今日から6月！ ビアガーデンの季節がスタートです。 今年はどっか行きたいなあ。
ル・ジュー・ドゥ・ラシエット＠代官山（恵比寿）で誕生会。
主役の希望によりこのお店に。
4月から同じグループからの異動でメンバーが変わったとのこと。
「アミューズ、前菜、魚、肉、デセール」のコースをいただく。
どれも引き続き美味しい。 サービスがとてもとても気持ちがいい。
この日は満席で全員女性！
：メニュー名は正式名称ではありません。
アスパラのクーリ、リースリングのジュレがのっていた
真鯛のポワレ（ベーコンの泡ソースが◎）
名前失念したけどブランド豚、豚のまわりはグリーンピースを粉砕した？ものがまぶされている
ジャスミンのブリュレにアブリコのソルベ、まわりのクランブルまでジャスミン
てやん亭＠渋谷へ。
かなり奥まった場所にあるのにいつも混んでいる。 この日もお客が並んでいた。
”焼酎と泡盛がたくさんあってお得なお店”が私のなかの印象ですが、
沖縄料理がウリの一つなんだとこの日初めて気がついた。
沖縄料理だけではなくて、たくさんメニューがありますが、
テキパキした店員さんがあれやこれやと薦めてくれるので助かる。
で、彼らがすすめるものは間違いない。
人気No.1だという「山芋の竜田揚」は生姜がきいてとても美味しかったので家でもやってみたいけど、作り方がいまいち想像つかない。
桜丘のあたり、ひさびさにふらふらしたら、面白そうなお店がいくつかありました。
渋谷駅周辺指定の場合は、桜丘がまだなんとか落ち着いてお店が選びやすい。
私のまわりはスクランブルを通らなくていい場所にしてくださいという指定が多い。。
